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食品安全形势稳中向好

2019-04-20 02:45 来源:  中国健康网
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  (首席记者刘志勇)4月18日,2019年国际食品安全与健康大会在京召开。大会交流探讨了国际食品领域面临的新问题、中国食品工业由高速发展转向高质量发展的创新发展之路等。
 
  中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,当前我国食品安全形势稳中向好,食源性疾病是最大的食品安全问题,但压力不大;食品安全相关负面舆情危害突出,已成主要问题。
 
  据介绍,自2009年开始,国际食品安全与健康大会已连续举办10年,共有480余人次的国际食品安全专家参与,组成了一个动态的“国际食品安全专家智库”,使我国对食品安全问题的认知与理解始终与国际同步。此次大会由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟共同主办。